每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨試吃心得分享露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨適合戶外煮食
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨適合露營晚餐
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨適合露營團購
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨適合戶外煮食
"Men and women can't be friends because the sex part always gets in the way. " 因為性別,男人和女人始終無法成為朋友。 ——《When Harry Met Sally》 男女之間有真正的友情嗎?我覺得,沒有。并且,這是可以完全否定的。(這里表達的觀點“男女之間沒有真正的友情”里的“友情”,指的是是兩個人經常聯系,約出去玩,無聊時候會一起打發時間,完全摒棄性別差異,彼此需要,彼此理解,無話不談的那種友情。) 畢竟沒有血緣關系,不能百分之百保證兩個人絕對不會在某一天突然對對方產生情愫而后成為戀人。人的感情具有不可測性,也許現在你和你的異性朋友彼此都沒有任何異樣的感情,堅持說彼此不是對方喜歡的類型,但是不能保證以后一直沒有感情、喜歡的類型一直不會改變。 這種每天聯系,深入談心,如此親密的感情,若某一方哪天不慎墜入黑暗里,另一方自以為是朋友般地表達關心,給予安慰,卻無意間成為了對方的光,那么從黑暗中掙扎出來的一方,必然會動情,人都會愛上拯救自己的人。 而如果兩個人都一直風平浪靜,要是某一方談戀愛了,該如何平衡妥善地處理好另一方與對象的關系呢?要是保持親密聯系,是對戀人的不尊重,要是不再頻繁聯系,未戀愛的一方會落寞,況且,這樣親密的友情,能做到改變聯系方式嗎?如果可以做到,那意思是這種友情只存在于單身男女之間?所以實際上這所謂的友情只是“曖昧”的另一種存在形式?只是打著友情的幌子而已? 除非雙方性取向相同,才會出現這種異性友情。 至于這種友情會被認為存在的原因,很多的,不過是某一方愿意給予這種單方面的付出。因為知道對方不想做情人,或者害怕對方不想做情人,所以退一步,永遠陪在對方身邊也好。擁有著無法言說的感情,自我催眠,心里帶著痛苦又充滿希望,要是萬一對方哪天對自己日久生情了呢? 而另一方,要么神經大條得什么都不知道,要么是心里早有數,但是愿意享受對方對自己的好,喜歡被異性陪伴的感覺,或者干脆是覺得無所謂。 也許真的會日久生情,兩個人最后成為戀人,又也許對方對其他人動了情,興許還結了婚,友情再沒有繼續下去的理由,便至此告終。 而那些有感情卻選擇做朋友的一方,雖然他們缺少告白的勇氣,但是每天承受著心里帶著愛卻只能做朋友的痛苦,自己的熱烈從來都得不到回應,每天都在猜疑,在失望與希望中徘徊,秉著那點兒希望,卑微地繼續下去,或許直到某天終于鼓起勇氣說出口,或許終于絕望… 也算另一種勇敢了。 無論如何,敢于去愛,不怕被傷,就擁有著很了不起的勇氣了。 我還知道挺多由朋友成為戀人,之后結婚的例子的,覺得很神奇,這種事最開始也沒有事先約定,只是一個人按自己的意愿去做的,成功后回顧對比起來才發現如此相似,而后就逐漸演變成一個人隱晦地表達愛的一種方式,甚至有些還演變成相戀的一個過程,其實,也算得上很美好了。
在心底深處有一方天地,輪廓清晰,綠水伴著青山,白云擁著藍天,安寧是它的意象美,靜謐是它的氣質寫照,這便是我孩提時代的老家。 雖然在老家呆的時間并不長,但它給了我一個粉色的記憶、金色的童年,那時的一草一木,一人一物,一橋一路,至今記憶猶新、歷歷在目。每一次回家,總能漫溢起似水的柔情,親朋的呼喚;每一次抵達,宛如一種沒有灰燼的燃燒,蓬勃的火光中,總能獲得幸福與溫暖緊緊的相擁,讓我魂牽夢繞,心總是尋覓著它過去的痕跡,眷戀之情溢于心海,有種莫名其妙的念想,腦海中不時浮現兒時的模樣:泛青的石板路、上翹的屋檐、簡樸的院子、嬉戲的伙伴……仿佛回到了從前,往事猶如放電影一般。 那時候,天是藍的、水是綠的,空氣中偶爾飄著外婆衣服上熟悉的肥皂香,伴著溫濕的鄉土氣息,那是故鄉青草特有的芬芳,茫茫的一片草色鋪滿山坡、鋪到天際,兒時的玩伴在滿山的坡兒綠里奔跑、嬉戲,歡笑聲隨著風兒輕輕地落在草尖兒上,小風疏雨的日子里,到處都是淌滿綠的聲音,很溫婉、很動聽。 那時候,生活是簡單的,大人們日出而作、日落而息,小伙伴們一日三餐,很少有零食吃。清晨,鳥兒在窗前手舞足蹈、嘰嘰喳喳,隱約還能聽到外婆做飯時鍋碗瓢盆的交響樂;傍晚,裊裊炊煙相約屋頂歡樂地跳著集體舞,旋轉著告訴在外玩耍的伙伴們,該回家了,家里香噴噴的飯菜在等著你呢;繁星點點的夜晚,搬著小凳子到院子里,與小伙伴們圍著大人,在皎潔月光下,聽大人們講遠古時候的故事。 那時候,日子慢,人們都融在大自然中,沒有多少水泥鋼筋構建的高樓,沒有網絡沒有微信,沒有手機沒有低頭族,大家都生活在現實生活中,面對的都是真實的人際交往,日子過得很實在很充實,沒有多少潛伏的悲傷,出門不用擔心安全,在家很少關門閉戶,左鄰右舍進進出出很是隨意,一個院子里好幾戶人家的十幾號孩子,無論男女無論大小,都一起玩耍,街角、小溪邊、水井旁、石板路上,處處都留下了兒時玩伴的足跡。 春天,十幾個小伙伴自發爬山,漫山遍野五顏六色、花枝招展,花的清香和鳥的鳴叫,美不勝收,大伙著迷了似的穿梭于花紅柳綠之中,女孩摘花、男孩搗鳥窩,忙乎得差點忘記回家;偶爾相約在狂風暴雨中登上岳陽樓,放眼水天一色、浩瀚無垠的洞庭湖,時不時地偷偷用自帶的鉛筆和白紙涂鉛墻上的《岳陽樓記》等金色字體,每涂鉛到一張,都會向同伙伸出兩根手指以示慶祝,特有成就感。夏天,伙伴們在樹蔭下的大石頭上仰天伸臂、在街頭坡底燒烤地瓜;常常整個晚上都在露天院子里度過,院子里的孩子們先是在自家的涼床上瘋,瘋夠了,便是看星星,一邊看,一邊比賽說星星像什么,或央求著大人們講嫦娥奔月、劉海砍樵。秋天,地上的落葉開始變厚,踩在上面軟軟的,很舒服,郊外到處都是直挺挺的樺樹,陽光碎碎地灑下來,伴著暖暖的風,十幾個孩子沿著潺潺的小溪玩耍,女孩踩影子、男孩捉魚。冬天,堆雪人打雪仗是常有的事,男孩女孩混成一片,雪球飛舞,伴著一聲聲尖叫,男孩滾雪球快而且大,女孩也不示弱,幾乎用盡吃奶的力氣,一場雪仗下來,個個面紅耳赤、手腳腫痛、精疲力盡,卻依然笑得忘乎所以,也許那就是所謂的累并快樂著…… 溫習孩提時代的點點滴滴,隨時隨地都又讓我產生穿越的沖動。雖然伙伴們早已分開,但孩提時代就建立了熟悉關系的人,即使平時聯系再少,感情還是不一樣。每次回老家,伙伴們都紛紛相約,好不感動;每次回到家,都有一種久違了的感覺,熟悉的聲音、熟悉的風景、熟悉的味道,熟悉的氣息迎面撲鼻而來,大腦仿佛清空了似的,什么都可以想什么都以不想、什么都可以問什么都答;可以毫無顧忌,想說啥就說啥,想玩笑就玩笑,有種難以言狀的輕松,一如孩提時般! >>>更多美文:散文欣賞
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